Poslastica neobičnog naziva, ali izvanrednog ukusa. Krš i lom torta će vam se dopasti posle prvog zalogaja, jer je čarobne arome i s grickavim delićima u bogatom kremu. 
Priprema
Za koru umutiti belanjke sa jednom kašikom sirćeta, pa zatim dodati šećer i nastaviti mutiti. Zatim dodati kokos i brašno. Sve dobro sjediniti. Ovu masu sasuti u kalup za tortu, prečnika 28 cm, na čije dno se stavi pek papir. Sušiti u rerni na 150°C oko 25 minuta dok kora blago ne porumeni. Zatim koru zaliti s malo mleka i pustiti da ga upije i ohladi se.
Za fil umutiti žumanjke sa šećerom. Onda u to dodati gustin, brašno i po želji malo ruma. To sve skuvati u mleku i ostaviti da se ohladi. Zatim dodati umućeni maslac s prah šećerom. Sve lepo sjediniti pa dodati iseckane krem bananice, iseckane žele bombone i izlomljen petit keks. Sve izmešati i staviti na koru. Fil ujednačeno rasporediti po kori.
Odozgo se krš i lom torta treba premazati s umućenim šlagom i posuti s prženim bademima.
Sastojci
- 10 belanaca
- 1 kašika sirćeta
- 100 g šećera
- 100 g kokosa
- 1 kašika brašna
Fil
- 10 kašika šećera
- 4 kašike gustina
- 7 kašika brašna
- malo ruma
- 8 dl mleka
- 250 g maslaca
- 100 g prah šećera
- 10 krem bananica
- 100 g seckanih žele bombona
- 300 g petit keksa
Još
- 3 kesice šlaga
- 150 ml mleka
- Prženi bademi
Autor: Marica Stamenković
The post Krš i lom torta appeared first on Kuhinja i Recepti.
