Hrskave kore s kiselkastim vocnim i kremastim zutim filom, prelivena sa cokoladom i bogato ukrasena slagom, to je kapri torta s dva fila. 
Priprema
Za podlogu bjelanjke i secer umutimo miserom u cvrstu pjenu. Ostale sastojke za podlogu dodajemo mijesajuci kasikom: dodamo brasno,mljevene orahe i pola kesice praska za pecivo. Sve lijepo sjediniti u glatku smjesu. Pripremljenu smjesu prenijeti u pouljen I brasnom posut pleh pa šeci u rerni zagrijanoj na 170 oko 20 minuta. Ispecenu koru za tortu ostaviti da se prohladi dok se naprave filovi.
Za vocni fil u serpi potopiti vodom secer, prokuvati pa dodati visnje bez kostica. Kad prokuva, dodati umucen puding od jagoda ili malina s vodom i zelatin. Kuvati dok se fil ne zgusne i toplo preliti preko kore. Ostaviti da se ohladi.
Za zuti fil umutimo zumanjke i secer s malo mlijeka i brasnom. Pola litre mlijeka prokuvamo i u to dodamo umucene zumanjke pa mijesamo dok se fil ne zgusne. Ohladimo i u ohladjeno dodamo na sobnoj temperaturi omeksao margarin i sve zajedno umutimo u finu kremu.Potom zutu kremu premazemo preko vocnog fila, odnosno visanja.
Zatim rastopimo cokoladu za kuvanje i margarin i prelijemo preko zutog fila.
Odozgo se kapri torta s dva fila ukrasi sa slag pjenom.
Sastojci
Kora
- 9 bjelanjaka
- 18 kasika secera
- 1 kasika brasna
- 100 g mljevenih oraha
- ½ kesice praska za pecivo
Vocni fil
- 300 g secera
- voda
- 500 g visanja bez kostica
- 2 pudinga od jagode ili maline
- 9 kasika vode
- 1 kesica zelatina
Zuti fil
- 9 zumanjaka
- 125 g secera
- malo mlijeka
- 6 kasika brasna
- ½ l mlijeka
- 250 g margarina
Cokoladni preljev
- 100 g cokolade za kuvanje
- 30 g margarina
Ukrasavanje
- 2 slag pjene
Autor: Nevenka Samardžija Grbić
Чланак Kapri torta s dva fila се појављује прво на Kuhinja i Recepti.